Lyophilisateur pour petits fruits et légumes

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Lyophilisateur pour petits fruits et légumes

Lyophilisateur pour petits fruits et légumes

usine de traitement de chips de congélation Introduction: Il s'agit de la chaîne de production de chips de fruits et lé

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DESCRIPTION

Informations de base
Modèle NON.DF
TaperPlante complète
Tension220/380V
Pouvoir1.1KW
PersonnaliséPersonnalisé
Capacité1kg-500kg
Forfait transportEmballage standard d'exportation
spécification50kg-5000kg
Marque déposéeGY
OrigineChine
Capacité de production50kg-5000kg
Description du produit
congeler l'usine de traitement des copeaux Introduction :
Il s'agit de la chaîne de production de chips de fruits et légumes à petite et moyenne échelle, le processus de production est simple, facile à utiliser. La production strictement conforme aux normes internationales de processus de fabrication, les produits finis répondent aux exigences des conditions sanitaires GMP alimentaires. La technologie de traitement final et la forme d'emballage des produits finis peuvent être configurées selon les exigences du client.

Flux de processus:
Légumes frais - Lavage - Pelage - Découpage - Blanchiment / Protection de la couleur - Déshydratation - Friture / Friture sous vide / Séchage à l'air chaud / Lyophilisation sous vide - Conditionnement.

Liste des modèles :

Matière première

légume frais

Produits finaux

chips de légumes et de fruits

La capacité de traitement

50-5000kg/h

Méthodes de séchage

Friture / Friture sous vide / Séchage à air chaud / Lyophilisation sous vide

Forfait terminal

sacs en plastique, canettes, etc.


Small Fruit and Vegetabel Freeze Dryer

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La technologie de lyophilisation sous vide est la technologie la plus avancée pour le traitement de la déshydratation des aliments à l'heure actuelle. Par rapport à la méthode de séchage courante, les aliments lyophilisés produits avec cette technologie présentent une longue période d'assurance qualité, une bonne nature de réhydratation, une belle couleur, une bonne saveur, un bon goût, une forme et une teneur élevée en composants nutritifs. La nourriture séchée reste fondamentalement inchangée dans son volume et sa forme, elle ressemble à une éponge et ne rétrécit pas. Ce type de technologie de séchage peut être largement utilisé dans le traitement des légumes, des fruits, des condiments, des produits aquatiques, des produits biologiques, des médicaments, des boissons, etc.

Principe de fonctionnement du lyophilisateur sous vide

Au lieu de la méthode traditionnelle de déshydratation par vaporisation, la technologie de lyophilisation sous vide consiste à déshydrater les produits par sublimation directement de la glace à la vapeur. Pendant le processus de lyophilisation, les matériaux seront congelés à -18 ° c, puis déplacés dans le réservoir de séchage sous vide pour la déshydratation, le système de contrôle automatique réglera le vide et la température de chauffage en fonction de la cirve de lyophilisation de chaque produit pour maintenir les circonstances appropriées pour le traitement FD. Les matériaux restent à l'état congelé pendant le processus de séchage et la vapeur d'eau sera condensée à la surface des serpentins de piège à froid pour absorber l'eau des matériaux.

Application

La machine de congélation et de séchage sous vide peut être largement utilisée dans divers domaines, tels que les légumes, les fruits, les condiments, les fruits de mer, les produits biologiques, les médicaments, les boissons, les spécimens, etc.

Paramètre technologique

Paramètres

Modèle

FDGY-0.5

FDGY-10

FDGY-20

FDGY-50

FDGY-100

FDGY-150

FDGY-200

FDGY-280

Zone de séchage

(m2)

0,5

dix

20

50

100

150

200

275

Quantité moyenne de déshydratation (kg/h)

5-6

100

200

500

1000

1500

200

2750

Taille du plateau de matériel

(m)

310×540×30

745×635×30

435×555×30

540×635×30

Nombre de bacs à matériaux (pcs)

3

21

80

144

288

480

576

792

Taille du pot

(M)

1,5 × 1,6 × 1,6

φ1.4×2.1

φ1.8×2.4

φ2.4×4.8

φ2.4×8.9

φ2.4×12.8

φ2.4×16.6

φ2.4×21.9

Vide de fonctionnement

(Pennsylvanie)

13.3~200

26.6~200

Plaque chauffante T

(°C)

Température normale~+120°C

Chauffage électrique

(kW)

2

21

40

Consommation de vapeur

(Kg/h 0.7Mpa)

140

270

450

540

750

Consommation à froid

(kW)

1.5

21.6

36

90

180

280

360

490

Alimentation branchée

(kW)

6.5

55,8

104,5

41.2

69,7

92,5

117,5

125,5

Small Fruit and Vegetabel Freeze Dryer

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